久しぶりにパイを焼いたら最高傑作ができた. サクホロでしょっぱくて, これぞ求めていたアメリカンパイ！という感じ. 今回もいつもと同じレシピで作ったのだが, 冷凍庫ではなく冷蔵庫で休ませたのと, マッシャー?で練らないように混ぜたのがよかったらしい. …